Was überhaupt bio?
Bio bedeutet Verzicht auf schädliche Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger beim Anbau. Damit wird die Umwelt geschützt und unsere Lebensmittel bleiben frei von gesundheitsschädlichen Substanzen.
Biodiversität liegt in unserer Verantwortung
Pestizide zerstören Lebensraum von Insekten und anderen Kleinstlebewesen. Nur lebendige Böden können ausreichend und vollwertige Nahrung für uns hervorbringen. Ein artenreicher, vitaler Boden ist für Tiere und Pflanzen ein wichtiger Lebensraum und hilft beim optimalen Anbau. Die Artenvielfalt ist durch die kommerzielle Landwirtschaft mit ihren Monokulturen jedoch dramatisch reduziert worden.
